三代传承 非遗水仙

SKT·游柏尧

漳平水仙茶

三代守一饼,非遗水仙香

乌龙茶类唯一紧压茶,源自福建漳平双洋镇大会村。游柏尧近50年如一日,守护传统制茶技艺。从永发记茶号到联合国教科文组织人类非物质文化遗产,三代人的坚守与传承。

茶饼茶汤
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品牌故事

近50年制茶路,一门三代守护一张水仙茶饼

游柏尧肖像
非遗

三代守一饼,
非遗水仙香

游柏尧,永发记第三代嫡系传人,龙岩市级非遗代表性传承人。生于福建漳平双洋镇大会村——漳平水仙茶发源地,自幼随父辈习茶,至今已制茶近50年。他不仅是技艺的守护者,更是漳平水仙茶文化的活态传承人。

漳平水仙茶,乌龙茶类唯一紧压成饼的珍稀品类,其制作技艺于2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。一饼方圆之间,凝聚的是三代茶人的心血与智慧。

50年制茶
3代传承
300亩茶园
非遗人类非遗

核心优势

非遗制作工艺

非遗制作技艺

人类非物质文化遗产制作技艺,百年传承,匠心独运

核心产区

核心产区

福建省漳平市双洋镇大会村,海拔800米以上高山茶园

非遗传承培训

非遗传承培训

游向明参加福建师范大学非遗传承人研培计划,薪火相传

自有生态茶园

自有生态茶园

300亩高山生态茶园,全程品控,从茶园到茶杯的可追溯

家族传承

永发记三代百年制茶之路

第一代

永发记创立

祖父辈在大会村创立永发记茶号,以展德堂为号,开创漳平水仙品牌之路。展德堂至今仍是漳平水仙茶文化的重要地标。

展德堂
第二代

游向明

游向明继承父业,完善漳平水仙制作工艺,积极推动非遗传承。多次参加福建师范大学等高校举办的中国非物质文化遗产传承人研培计划,致力于技艺的系统化传承。

游向明
第三代

游柏尧·非遗传承人

游柏尧从央视《高山茶缘》栏目报道到联合国教科文组织非遗认定,带领漳平水仙从大会村走向世界舞台。作为龙岩市级非遗代表性传承人,他近50年坚守传统制茶技艺,让这张茶饼香飘四海。

游柏尧活动

制作工艺

非遗技艺的十三道工序,匠心每一步

01

采摘

清明前后高山茶园手工采摘一芽二三叶

茶园采摘
02

萎凋

日光萎凋与室内萎凋相结合,蒸发部分水分

03

做青

摇青晾青交替进行,形成独特的兰花馨香

04

杀青

高温杀青,迅速终止发酵,固定茶叶品质

05

揉捻定型

手工揉捻后木模压制定型,形成独特方形茶饼

制茶过程
06

炭焙干燥

传统炭火文火慢焙,锁住茶香,历久弥醇

茶叶炭焙

非遗传承

人类非物质文化遗产——漳平水仙茶制作技艺

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永发记茶号

百年传承·三代匠心,始于大会村展德堂

漳平水仙茶
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非遗传承人

龙岩市级非物质文化遗产代表性传承人

非遗传承人
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联合国教科文组织非遗

2022年列入人类非物质文化遗产代表作名录

非遗博物馆
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央视报道

中央电视台《高山茶缘》栏目专题报道漳平水仙茶

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龙岩非遗文创园

线下体验店,让更多人近距离感受非遗茶文化的独特魅力

非遗文创园

精选产品

每一饼水仙,凝聚三代匠心

媒体报道

从央视到联合国教科文组织

海峡两岸论坛三茶论坛
2025年

首届海峡两岸三茶发展论坛

游向明应邀出席首届海峡两岸三茶发展论坛,与两岸茶人共话茶文化传承与发展

茶文化报道媒体报道
2024年

茶文化专题报道

漳平水仙茶获海峡茶道、福建日报等多家主流媒体深度报道

非遗培训非遗培训
2025年

非遗传承人研培计划

游向明参加福建师范大学主办的中国非物质文化遗产传承人研培计划暨非遗优秀学员成果转化高级研修班

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体验店地址

福建省龙岩市新罗区龙岩非遗文创园·SKT游柏尧体验中心

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核心产区

福建省漳平市双洋镇大会村(漳平水仙发源地,海拔800米以上)

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联系电话

+86 597-XXXXXXX

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营业时间

每日 9:00 - 18:00(节假日照常营业)

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