品牌故事
近50年制茶路,一门三代守护一张水仙茶饼

三代守一饼,
非遗水仙香
游柏尧,永发记第三代嫡系传人,龙岩市级非遗代表性传承人。生于福建漳平双洋镇大会村——漳平水仙茶发源地,自幼随父辈习茶,至今已制茶近50年。他不仅是技艺的守护者,更是漳平水仙茶文化的活态传承人。
漳平水仙茶,乌龙茶类唯一紧压成饼的珍稀品类,其制作技艺于2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。一饼方圆之间,凝聚的是三代茶人的心血与智慧。
漳平水仙茶
三代守一饼,非遗水仙香
乌龙茶类唯一紧压茶,源自福建漳平双洋镇大会村。游柏尧近50年如一日,守护传统制茶技艺。从永发记茶号到联合国教科文组织人类非物质文化遗产,三代人的坚守与传承。


近50年制茶路,一门三代守护一张水仙茶饼

游柏尧,永发记第三代嫡系传人,龙岩市级非遗代表性传承人。生于福建漳平双洋镇大会村——漳平水仙茶发源地,自幼随父辈习茶,至今已制茶近50年。他不仅是技艺的守护者,更是漳平水仙茶文化的活态传承人。
漳平水仙茶,乌龙茶类唯一紧压成饼的珍稀品类,其制作技艺于2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。一饼方圆之间,凝聚的是三代茶人的心血与智慧。

人类非物质文化遗产制作技艺,百年传承,匠心独运

福建省漳平市双洋镇大会村,海拔800米以上高山茶园

游向明参加福建师范大学非遗传承人研培计划,薪火相传

300亩高山生态茶园,全程品控,从茶园到茶杯的可追溯
永发记三代百年制茶之路
祖父辈在大会村创立永发记茶号,以展德堂为号,开创漳平水仙品牌之路。展德堂至今仍是漳平水仙茶文化的重要地标。

游向明继承父业,完善漳平水仙制作工艺,积极推动非遗传承。多次参加福建师范大学等高校举办的中国非物质文化遗产传承人研培计划,致力于技艺的系统化传承。

游柏尧从央视《高山茶缘》栏目报道到联合国教科文组织非遗认定,带领漳平水仙从大会村走向世界舞台。作为龙岩市级非遗代表性传承人,他近50年坚守传统制茶技艺,让这张茶饼香飘四海。

非遗技艺的十三道工序,匠心每一步
清明前后高山茶园手工采摘一芽二三叶

日光萎凋与室内萎凋相结合,蒸发部分水分
摇青晾青交替进行,形成独特的兰花馨香
高温杀青,迅速终止发酵,固定茶叶品质
手工揉捻后木模压制定型,形成独特方形茶饼

传统炭火文火慢焙,锁住茶香,历久弥醇

人类非物质文化遗产——漳平水仙茶制作技艺
百年传承·三代匠心,始于大会村展德堂

龙岩市级非物质文化遗产代表性传承人

2022年列入人类非物质文化遗产代表作名录

中央电视台《高山茶缘》栏目专题报道漳平水仙茶
线下体验店,让更多人近距离感受非遗茶文化的独特魅力

记录茶路上的每一个珍贵时刻
每一饼水仙,凝聚三代匠心
从央视到联合国教科文组织
三茶论坛游向明应邀出席首届海峡两岸三茶发展论坛,与两岸茶人共话茶文化传承与发展
媒体报道漳平水仙茶获海峡茶道、福建日报等多家主流媒体深度报道
非遗培训游向明参加福建师范大学主办的中国非物质文化遗产传承人研培计划暨非遗优秀学员成果转化高级研修班
走进游柏尧的茶世界,品鉴正宗漳平水仙
福建省龙岩市新罗区龙岩非遗文创园·SKT游柏尧体验中心
福建省漳平市双洋镇大会村(漳平水仙发源地,海拔800米以上)
+86 597-XXXXXXX
每日 9:00 - 18:00(节假日照常营业)
